【ワインと地酒の助次郎酒店】カリフォルニアワイン

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カリフォルニア・ワイン

商品コード	商品名	容量	色	価格	注文
オー・ボン・クリマ　＞＞詳細・画像
15075966 ※画像	オー・ボン・クリマ・ヒルデガルド1998	750ml	白辛口	7,500円（税込7,875円）	数量を半角で入力
↑ピノ・ブラン、ピノ・グリ、アリゴテをブレンドして造る貴重なワインです。（生産量３４０ケース）　ジム・クレンデネンのブレンドマジックを存分に堪能できます。
カレラ　＞＞詳細・画像
15076510 ※画像	カレラ・セントラル・コースト・　シャルドネ1999	750ml	白辛口	3,380円（税込3,549円）	数量を半角で入力
↑こちらは自社畑ではなく、セントラル・コーストから買い付けたシャルドネで醸されています。　果実味が新鮮で非常にフレッシュ。シンプルな味わいでながら、やはり構成の確かさを感じます。
パロマ・ヴィンヤード
15077407 ※画像	パロマ・ヴィンヤード　　メルロー・スプリング・マウンテン2000	750ml	赤	7,800円（税込8,190円）	数量を半角で入力
↑昨年『ワインスペクテイター・ウィークリーNo.49』の『THE TOP 100』で見事NO1を獲得して話題になった　パロマ・ヴィンヤードの2000年vinが入荷して来ました。スペクテイターでNO.1を獲得したのはは2001年　（Score: 95）ですが、2000年も好評価。（Score: 91）2001年の生産量（2,510ケース）の約半分　（1,350ケース）しか造られていないため、ある意味2001年より入手困難かもしれません！　以下スペクテイターのコメントです。　Merlot Spring Mountain District 2000　Score: 91 　Comes together nicely, drawing from a rich, supple core of earthy currant and blackberry 　fruit, firm, rich mineral and chewy tannins, all well-focused. 　A bit raw and gritty now, short-term cellaring or decanting is a good bet. 　Best from 2004 through 2011. 1,350 cases made. (JL) 　＜以下インポーター資料抜粋＞　オーナーのジムとバーバラ・リチャードは、テキサスに住んでいた頃から頻繁にナパを訪問していました。　将来的に第二の故郷を持ちたいと考えていた彼らは、1980年にナパの地に家と畑を持つことを決心します。　もともとワイン造りに興味があった二人は、1983年、本格的にワイン造りに乗り出します。　海抜約600m（高いところでは約670m）に位置するその土地は、19世紀後半までブドウ畑であったのですが、　彼等が開墾するまでは木の生い茂った森に変貌を遂げていました。しかし、その地にはいくつかの　ブドウ樹（ジンファンデル）が未だ生き続けることが出来る程、植物が育つには最適の環境であったと　言えます。今回ご紹介する『メルロー・スプリングマウンテン』は、メルロー主体に12～18％のカベルネを　ブレンド（ヴィンテージによって異なる）。完熟のピークを迎えたものだけを収穫するため、収穫量はかなり　少なめ。そしてなんと一粒ずつ圧搾機にかける手間のかけ方！！こうすることでよく育ったブドウから　完璧に、丁寧にジュースを取り出すのです（これでいかに凝縮されたものかが分かりますね）。　容量の小さいステンレスタンクで発酵後、新・古のフレンチオークで19ヶ月間熟成させます。
サヴォイ・ヴィンヤード
15079463	エイドリアン・フォグ　「サヴォイ・ヴィンヤード」2006	750ml	赤	11,300円（税込11,865円）	ご注文画像・詳細
15079464	エイドリアン・フォグ・　ピノ・ノワール・　トゥーシスターズ2006	750ml	赤	11,300円（税込11,865円）	ご注文画像・詳細
15079613	エイドリアン・フォグ　ピノ・ノワール・ナンバーズ2006	750ml	赤	11,300円（税込11,865円）	ご注文画像・詳細
15079614	エイドリアン・フォグ　ピノ・ノワール・オッペンランダー2006	750ml	赤	11,300円（税込11,865円）	ご注文画像・詳細
↑超貴重なカリフォルニアのピノ・ノワールです。
オーパス・ワン
15079414	オーパス・ワン2004	750ml	赤	28,500円（税込29,925円）	ご注文画像・詳細
↑言わずと知れたカリフォルニアの名品「オーパス・ワン」。
その他
15075178	シルヴァラードヒル・メルロー1996	750ml	赤	2,800円（税込2,940円）	数量を半角で入力

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