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| Jerome Prevot（ジェローム・プレヴォー） |
「ジェローム・プレヴォー」は偉大な「ジャック・セロス」の愛弟子で 2000年が初リリースと、歴史の浅い造り手ながら、 バイオダイナミクスの実践、So2無添加、ドサージュゼロの エクストラ・ブリュットでその実力は既にトップクラスの評価を 得ています。 「ジュローム・プレヴォー・リュー・ディ・レ・ベギータ・エクストラ・ ブリュット」は、ランスの北西８Kmにあるグー村のピノ・ムニエ 100％で造られるシャンパーニュで、年産僅か10樽の幻の レコルタン・マニピュランです。 プレヴォーはジャック・セロスのもとで働くセロスの秘蔵っ子ながら、 自社セラーを持たない為、セロスのセラーの片隅でワインを造ります。 |
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15077271 |
フランス/シャンパーニュ エクストラ・ブリュット NV（2002） |
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濃密かつたっぷりとした果実味を持ち、ピノ・ムニエの 個性を最大限引き出した完成度の高い逸品です。 当然ながら今飲むには、少々早いと思いますので、 少し寝かせてゆっくりとお楽しみ頂ければと思います。 |
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 （白・泡）辛口 750ml ６，９００円（税込７，２４５円） |
完売 | |
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